Comme l’an dernier, à l’occasion du mois de Ramadhan, un restaurant « errahma » est ouvert par le croissant rouge algérien (CRA local) au centre-ville de Aïn El Hammam, sur la route d’Aït Yahia.
Plus de trois cent cinquante repas sont distribués, chaque soir, aux démunis de toute la daïra qui daignent s’y présenter. Aux fourneaux, depuis plusieurs heures, un cuisinier qualifié qui nous détaille le menu quotidien composé dit-il, «d’une chorba frik au poulet, d’un plat consistant avec viande, d’un dessert et d’une bouteille de limonade, par personne. Avant la rupture du jeûne, une quarantaine de citoyens venant des quatre coins de la daïra se présentent au restaurant pour emporter le ftour pour toute la famille». Pendant ce temps, les premiers jeûneurs se pressent aux tables dressées dans la grande salle, lesquelles ne désempliront qu’une fois tous les présents rassasiés. Plus de deux cents repas seront ainsi servis sur place, par des volontaires qui viennent, spontanément, aider les éléments du CRA à faire le service. «Parmi les demandeurs de repas, outre les démunis, nous noterons la présence de voyageurs de passage au moment du ftour, des employés des entreprises en charge de chantiers dans la région et autres gardiens de magasins», nous dit Ahmed Ait Adda, le trésorier du CRA local. Après avoir dîné certains passants laissent toujours une somme d’argent de loin supérieure à la valeur du repas qu’ils viennent de prendre, nous confie un organisateur. Pour faire face à la demande qui ira grandissante au fil des jours, le CRA a reçu la somme de 500 000,00 DA (cinquante millions de centimes) d’aide de la part de l’APC de Aïn El Hammam. En outre, certains citoyens, parfois anonymes, apportent leur contribution en espèce, alors que d’autres «nous envoient des denrées alimentaires telles les pâtes, la pomme de terre, des desserts et autres», nous signale Nafaa Nait Megdoud, un habitué des actions caritatives. «Il existe encore beaucoup de gens généreux qui ne ménagent ni leur portemonnaie ni leurs bras pour apporter leur aide à leurs prochains», ajoute Ahmed qui précise que les denrées alimentaires qui restent en stock à la fin du carême, seront offertes aux nécessiteux, sous forme de couffin de l’Aïd». Notons que le CRA de Aïn El Hammam est, en ce moment, à la recherche d’un local pour diversifier ses actions. Ses membres ne veulent pas se satisfaire de la chorba du Ramadhan. Ils envisagent, à titre d’exemple, d’offrir des repas chauds en hiver sous l’appellation de «la soupe de l’hiver». Nul doute que d’ici là des bienfaiteurs pourraient se manifester pour apporter leur contribution à cette noble tâche qui tient à cœur aux infatigables Nafaa, Hmimi et les autres bénévoles.
A.O.T.