n Le lait ne connaîtra d’augmentation. Le ministre du Commerce, El Hachemi Djaaboub, a démenti jeudi, toute hausse pour le prix du lait, de 25 à 30 DA, comme colporté par certaines rumeurs. Le ministre du Commerce, qui s’exprimait devant la presse après son intervention devant les députés de l’APN, a tenu ainsi à souligner qu’il n’ « existe aucune intention d’augmenter le prix du lait ». En effet, certains médias ont rapporté que des industriels envisageaient une augmentation du prix du lait à 30 DA, en réaction à la hausse du prix de la poudre de lait, ainsi que celle du coût de la production, du transport et de la commercialisation. Il faut savoir que dans le cadre de l’OMC, les Etats membres ont levé, depuis le 1er janvier dernier, toutes subventions des exportations de la poudre de lait, ce qui aura comme effet d’augmenter les prix de cette matière, dans ces pays comme la France, principal fournisseur de l’Algérie. L’Algérie a importé en 2004 pour près de 500 millions de dollars, contre seulement 365 millions de dollars en 2000. La production locale n’arrive pas à satisfaire les besoins nationaux, ce qui fait que la facture d’importation est en constante augmentation. Selon Said Barkat, ministre de l’Agriculture et du Développement rural, des efforts sont consentis, vers la production certes, mais également vers la collecte, le maillon le plus faible de la filière lait. Il faut aussi savoir que le lait fait partie des produits de base subventionnés par les pouvoirs publics.
Elias Ben