Une affiche signée des services de l’APC de Aïn El Hammam et placardée depuis plusieurs jours sur les murs de la ville, informe la population des risques qu’elle encoure en consommant certains produits de charcuterie, jugés dangereux pour sa santé. «Le luncheon de poulet» de marque «star», importé du Brésil et dont la date de péremption, court pourtant jusqu’à 2018, est cité nommément par l’avertissement, via les affiches. Il est précisé que les résultats des analyses physico-chimiques et biologiques effectuées sur le produit en question ont décelé que les boites le contenant étaient rouillées. Il est de ce fait déclaré impropre à la consommation. Ce n’est pas la première fois qu’un tel avertissement est adressé à la population par l’intermédiaire des APC, qui en informent leurs administrés. Cependant, le commun des mortels aimerait que parallèlement à cet appel, les services de l’état, chargés de la question, fassent la tournée des magasins pour en retirer les marchandises incriminées. Le consommateur non informé de telles infractions ne peut contrôler que la date de péremption portée sur les couvercles des boîtes de conserves qu’il achète. Sa composition, rarement détaillée, ou le risque sur sa santé ne sont jamais mentionnés de manière lisible. Les caractères sont si petits qu’on ne peut les lire sans lunettes, surtout dans nos magasins peu éclairés. Espérons que les détenteurs de stocks, jugés à risques, ne trouvent, encore une fois, la parade, pour s’en débarrasser par des ventes «promotionnelles» à bas prix, dans les marchés.
A. O. T.