Lancée aux tout débuts du mois de décembre dernier, la campagne oléicole tire à sa fin à la Crête-Rouge. Ainsi, les agriculteurs et autres propriétaires d’oliveraies ont profité du «beau» temps qui a duré tout au long de cette période pour procéder à la cueillette des olives. À l’entame de cette campagne, beaucoup parmi les habitants de cette localité ont été sceptiques quant au volet quantitatif du produit, car le travail qui s’effectuait habituellement sur une durée qui dépasse le mois, voire plus, a été accompli cette année en une quinzaine de jours avec une quantité en deçà de l’attente. Mais une fois arrivé à la presse des huileries, la joie a été indescriptible. Hassan, propriétaire d’une huilerie semi-moderne, nous dira : «depuis longtemps, nous n’avons pas enregistré un tel rendement. Un quintal de fruits nous donnera généralement 23 à 24 litres, contrairement à l’an dernier où le taux n’a pas dépassé les 14 litres le quintal». Le même constat a été établi par l’ensemble des habitants qui ont vu leurs maigres récoltes transformées en un trésor. C’est justement les propos de Kamel qui confirmera en disant : «je n’ai pas le temps de faire la cueillette moi-même en étant un fonctionnaire dans l’administration. Alors j’ai opté pour une solution palliative qui consiste à faire appel à une tierce personne qui fera la cueillette et on partage en deux le rendement. Franchement, je n’ai pas cru mes yeux en voyant ce rendement. Cela fait belle lurette que cette quantité est restée dans l’imaginaire». Notons enfin que beaucoup de huileries ont revu à la baisse le prix du litre d’huile pour l’écouler à 600 DA au lieu de 700, prix fixé depuis l’an dernier.
S. M.