Après la hausse des prix des viandes blanches, c’est au tour de ceux des œufs de cracher le feu, atteignant les 15 DA l’unité. Les petites bourses ne cessent de faire face à des hausses des prix successives de différents produits alimentaires. Et là ce sont les œufs, la seule source de protéine animale qui leur reste, sachant que les viandes blanches et rouges sont devenues depuis un certain temps déjà inaccessibles. «Je suis vraiment sidéré de voir le prix d’un plateau d’œufs atteindre les 450 DA», nous dit, désemparé un père de famille. Pis encore, ce produit de large consommation se fait rare dans la capitale. «Personnellement, j’ai arrêté la vente des œufs, car je suis perdant dans l’affaire. Je les achète chez les grossistes à 15 DA la pièce», nous confiera un commerçant d’Alger. Selon le président de l’association nationale des commerçants et artisans algériens (ANCA), EL Hadj Tahar Boulenouar, cette augmentation des prix des œufs est due à plusieurs raisons. Il s’agit selon lui, de la baisse de la production durant l’été. «Les éleveurs de volaille ont diminué leur production de 30%, durant l’été par crainte de faire face aux maladies, notamment avec la hausse des températures», a fait savoir, hier, M. Boulenouar. Ce dernier a également évoqué la hausse des charges pour les éleveurs, notamment le prix de l’électricité du gaz et celui du transport, ainsi que l’augmentation de la demande, «sachant que les œufs sont largement consommés durant l’été notamment au niveau des régions du littoral», a-t-il encore expliqué. Par ailleurs, le même responsable a tenu à souligner que les prix des œufs et des viandes blanches reviendront à la normale à partir de la mi-septembre. «On s’attend à une baisse de deux à trois dinars du prix des œufs, après l’Aïd El Adha», a-t-il rassuré.
Samira Saïdj