Des agents des brigades de contrôle relevant de la direction de la concurrence et des prix (DCP) de la wilaya de Béjaïa ont procédé, dernièrement, à la saisie d’une tonne de sel non iodé impropre à la consommation, a indiqué un responsable de cette institution.
Cette saisie a été effectuée, informe-t-il, notamment en niveau des cités universitaires, qui assurent quotidiennement la restauration à des milliers d’étudiants. Les agents de la DCP ont saisi cette marchandise à l’issue de tests effectués sur onze échantillons. «Nous avons fait onze prélèvements d’échantillon au niveau des cités universitaires. Neuf parmi eux ont été non conformes aux normes requises en matière de qualité car manquant de l’iode», a-t-il souligné. La contenance de l’iode dans le sel est indispensable pour qu’il soit propre à la consommation. L’iode sert à lutter contre les goitres et à diminuer le crétinisme. En effet, il empêche la production insuffisante des hormones dites thyroïdiennes. Toutefois, l’excès d’iode ou sa carence dans le sel de table peut provoquer des maladies graves aux consommateurs. La loi stipule qu’un sac de sel doit comporter un étiquetage indiquant la quantité d’iode dans le produit. Par ailleurs, à défaut de sa destruction, la DCP a décidé d’offrir la quantité du sel saisie à l’APC d’Adekar pour l’utiliser sur la chaussée en vue de faciliter la circulation automobile durant les tempêtes de neige.
Boualem S.