Plusieurs dizaines d’artisans boulangers de la ville de Bouira se sont rassemblés, hier matin, devant le siège de la direction du commerce de la wilaya, pour protester contre ce qu’ils ont qualifié de sanctions «arbitraires» de la direction du commerce à leur encontre. Pour rappel, plusieurs boulangers ont été verbalisés, vendredi et samedi derniers, par les agents de contrôle de la direction du commerce et les services de sécurité, en raison d’une augmentation unilatérale et illégale du prix de la baguette de pain. Les boulangers ayant appliqué cette augmentation de l’ordre de 50%, ont été tous recensés et verbalisés par la direction du commerce. Selon le directeur du commerce, cette augmentation a été appliquée d’une manière unilatérale et sans l’aval des pouvoirs publics et même de l’association nationale des artisans boulangers, vendredi 1er décembre, au niveau des communes de Bouira, mais aussi à Taghzout, Lakhdaria et Aghbalou. Ces derniers ont été sommés de revenir à l’ancienne tarification qui est de l’ordre de 10 DA. Hier donc, les boulangers verbalisés ont protesté contre ces sanctions, en justifiant leur décision d’augmenter le prix du pain par une hausse des charges et des prix, notamment de la levure, de l’électricité, du gaz et du loyer. Les protestataires ont réitéré leur revendication, pour l’application d’une augmentation du prix de la baguette, et ce, afin de combler leur «manque à gagner». Ils ont aussi assuré que beaucoup de boulangeries ont baissé rideaux dans la ville de Bouira, en raison de difficultés financières. À noter, enfin, qu’une délégation des protestataires a été reçue par le directeur du commerce. Ce dernier leur a signifié qu’aucune augmentation du prix de la baguette n’a été décidée par le gouvernement, et les sanctions appliquées par sa direction à l’encontre des boulangers sont tout à fait réglementaires et justifiées. Le directeur rappellera, aussi, que les boulangers risqueront une décision de fermeture temporaire, en cas d’une nouvelle augmentation illégale du prix de la baguette. Oussama K.
