Organisé par Comexpo Paris, en association avec la Safex et la Chambre algérienne de commerce et d’industrie (CACI), cette importante manifestation réunit les fabricants, en majorité internationaux, qui étalent leurs produits : équipements, emballages, fournitures en tous genres, matières premières, ainsi que des professionnels de la boulangerie et de la restauration. Les industriels algériens sont également présents, notamment les plus grands noms de l’agroalimentaire algérien, à l’exemple de Cevital, et d’autres. En tout, ils sont 300 participants, selon le catalogue du salon. « Ces fabricants viennent à votre rencontre vous présenter leurs solutions et innovations techniques dans le domaine agroalimentaire au sens large. Par leur présence, ils montrent leur intérêt et leur confiance dans le marché algérien », écrit dans le même document le président du directoire de Comexpo Paris en direction des visiteurs du salon, exclusivement professionnels, faut-il le noter.
» Rania « , la nouvelle margarine de Cevital, bientôt sur le marchéCevital, l’un des leaders de l’industrie agroalimentaire nationale, tient un stand à Djazagro. Même si ses produits sont archi-connus, le groupe de Béjaia, stratégie de marketing et communication obligent, se devait d’être présent à cette manifestation. Outre la traditionnelle gamme des huiles et margarines, fer de lance de la société par leur qualité très appréciée, le groupe de Issad Rebrab lancera dans les prochaines semaines, selon le responsable marketing présent au stand, une nouvelle marque de margarine, « Rania ». Ce nouveau produit végétale et sans cholestérol sera lancé dans quelques semaines, nous précise-t-on. » Rania est une margarine d’une qualité appréciable, d’un goût particulier, plus onctueuse et légère « , explique la même source. L’on a également tenu à préciser que contrairement à d’autres produits de ce genre sur le marché, Rania se distingue par la particularité de ne pas » casser « , c’est-à-dire qu’elle reste très maniable même stockée longtemps au frigo. Pourquoi lancer un nouveau produit dans un marché de la margarine qu’on dit suralimenté ? Le responsable de Cevital soutient que contrairement à ce qu’on a avancé, le secteur n’est pas saturé. » Ce sont nos produits par leur qualité très appréciable qui font la différence face aux autres « , nous lance notre interlocuteur. Le stand d’Ifri, le producteur de boisson basé dans la région du même nom, est garni des produits de la société, anciens et nouveaux. Le directeur marketing et développement, Mourad Bouattou, nous parlera des nouveaux jus mis sur le marché il y a quelques temps : fraise lactée et carotte, mais également des jus light pour diabétiques. Ainsi que des nouveaux emballages en verre et en plastique. Le manager d’Ifri nous a révélé que pour la célébration de son dixième anniversaire d’existence, le producteur de boissons de Béjaia réservera une surprise pour ses clients. Entre autres exposants de cette édition du Djazagro, les industriels de la boulangerie viennent exposer leur savoir-faire et proposer de nouveaux produits, à l’exemple des Minoteries de Sidi Bendehiba de Mostaganem, qui offrent une gamme de produits et de services dans le domaine de la boulangerie. Au salon, le stand est assailli par des odeurs de bon pain cuit sur place. » Nous avons une large palette de pains inédits en Algérie, que nous proposons à nos consommateurs « , affirme l’agent commercial entre deux coupes de pain proposées à la dégustation aux visiteurs. Les charcuteries, un secteur à développer en AlgérieDes professionnels de la charcuterie ont pris également part à ce rendez-vous de l’agroalimentaire. FPS est une société spécialisée dans la fabrication et la distribution des aromes salés, des protéines et produits alimentaires intermédiaires pour l’industrie des viandes de bœuf, veau, etc. Des ingrédients qui rentrent dans la fabrication des charcuteries comme les saucissons, les pâtés et autres. FPS, qui fait partie de Mane, premier groupe aromatique français, est installée depuis quelques temps en Algérie. » Actuellement nous sommes en quête de clients sur la marché algérien « , nous lance un des représentants de la société. Ce dernier est convaincu que le marché algérien est très porteur pour ce genre de produits, et qu’on est encore aux prémices de cette industrie. Sa collègue insistera sur la qualité des produits de la charcuterie sèche, dont nous avons eu une idée en goûtant une tranche de saucisson de dinde, fabriqué à base de viandes à 100%, et autres cachir et pâté » fait à base de viande à la qualité douteuse à laquelle on rajoute énormément d’eau « .
Elias Ben