Près de cinq tonnes de viande et d’aliments impropres à la consommation ont été saisies depuis le début de la saison estivale, par la direction du commerce de la wilaya d’Alger. «Dans le cadre des opérations de contrôle quotidiennes, près de cinq tonnes d’aliments impropres à la consommation ont été saisies depuis le début de la saison estivale au niveau de différents restaurants de la côte algéroise», a indiqué le chef du service de la répression des fraudes de la direction du commerce de la wilaya d’Alger, M. Abdelouahab Herkas. Ce responsable a affirmé que lors d’une visite effectuée dans nombre de restaurants et fast-foods au niveau des plages à Kadous, Tamenfoust et Staoueli, les agents de la répression des fraudes avaient également mis la main sur des quantités d’aliments avariés. En prévision du déroulement de la saison estivale, la direction du commerce de la wilaya d’Alger a mobilisé 14 brigades composées de 30 agents de contrôle de qualité répartis sur 6 inspections (Rouiba, Dar El Beida, Hussein Dey, Bab El Oued, Chéraga et Zéralda). Ces brigades, explique-t-il, sont chargées d’inspecter la qualité des prestations fournies au niveau des plages en particulier. Pour ce qui est de la qualité et de la répression des fraudes, la direction a enregistré, durant la même période (du 1er juin au 15 juillet), 1 097 interventions et dressé 359 contraventions et 353 procès verbaux à l’encontre de commerçants contrevenants, en plus de 8 mise en demeure et 7 décisions de fermeture, a-t-il encore indiqué. Abondant dans le même sens, l’agent de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, Naima Alouani, a fait état de «manque d’hygiène dans quelques locaux et d’étiquetage sur les produits utilisés lors de la préparation des repas en sus d’absence d’aération, ce qui présente un danger sur la santé du citoyen». Notons que la direction de la wilaya du commerce a pour missions de mettre en œuvre la politique nationale arrêtée dans le domaine du commerce extérieur, de la concurrence, de la qualité, de la protection du consommateur, de l’organisation des activités commerciales et des professions réglementées et du contrôle économique et de la répression des fraudes.
L. O. CH