Isufar
500 g n seksu areqqaq
1 n tmeqqunt n leḥcawec : leḥbaq, nnaɛnaɛ, lmeɛdnus…
1 n tɣenjawt n lmakla
n zzit uzemmur
50 g n wudi
Lmelḥ, ifelfel aberkan
Aheggi
Sazdaget-d azgen n litra n waman. Seḥmut zzit uzemmur daxel n teṭṭewwant, rnut-as azgen n wudi-nni, ifelfel aberkan. Sxelḍet-ten, syin ternum seksu, terwim-ten azal n 1’. Smiret aman d lmelḥ, tɣummem taṭṭewwant, tanfem ad yeww azal n 5’ s tmes taḥlawant. Treggim-t, sya ɣer da. Sizedget leḥcawec-nni, syin ternum akked wudi yeqqimen i seksu. Ur ḥebbset ara arewwi alamma yewwa. S tezmert-nwen.
Daya