l Le lait frais en sachets est introuvable dans les épiceries de la ville d’Ighzer Amokrane. C’est la rupture de stock, depuis que l’unité Djurdjura, principale pourvoyeuse de lait des commerçants de la région, a mis ses machines à l’arrêt et ses employés au chômage technique, voilà déjà plusieurs jours. Vacherie de temps donc pour le consommateur, forcé d’endurer la pénurie d’un produit de base. Une pénurie qui durera aussi longtemps que l’Etat refusera de supporter le différentiel lié à l’envolée du prix de la matière première sur le marché, tout en continuant de jouer la vache laitière en imposant des prix dogmatiques.
N. M.