l Les marques de semoule MIS et Sim, valant au prix de gros 710 à 720 DA/25 kgs, détaillées dans la localité d’Aomar à 750 DA/25 kgs, ont tout dernièrement fait un pic jusqu’a 780 DA/ 25 kgs. Ceci ne fait pas l’affaire des ménages, qui puisent dans ce céréale plus de 60% des 2600 colories nécessaires à absorber, contenues dans le couscous, les galettes maisons, et d’autres gâteaux traditionnels.
Ceci, pour la semoule ordinaire. Les marques de qualité, telles que la
4 étoiles, la 5 étoiles, tournent autour de 800 à 900 DA/25 kgs.
Les pâtes alimentaires dérivant de ce céréale, ne se sont pas encore alignées sur le nouveau cours. Attendant l’épuisement des anciens stocks pour voir plus clair.
A. Chérif