La viande congelée très consommée partout ailleurs, surtout par les ménages à faibles revenus, peine à trouver une place sur le marché de Aomar.
Elle est tellement rare que tout étranger passant par Aomar prendrait ce manque de viande sur les présentoirs comme une marchandise “boycottée” par les citoyens.
La raison en est que les produits surgelés, notamment les viandes rouges, les volailles et les poissons font défaut sur le marché de Aomar.
Un seul magasin, celui situé à la sortie ouest, à côté du supermarché, commercialise cette denrée.
Au sujet du timide écoulement de cet aliment importé, l’unique vendeur nous dira : “Je vends peu, parce que je suis loin de la ville, mais je sais que les gens l’apprécient beaucoup”.
Dommage, car les citoyens auraient profité d’un kilo de bœuf à 320 DA, du faux filet à 360 et d’une viande hachée à 400 DA.
D’ailleurs, cette dernière que la boucherie “Koft” a conditionnée en sachets de 200 g pour un prix de 80 DA, a enregistré un succès fou auprès des petites bourses.
A. Chérif