l C’est la période de “Lhalal”. Chaque année, à la fin du mois d’octobre, plus exactement à partir du vingt huitième jour, date fixée depuis des millénaires par nos ancêtres comme étant le début de la période propice à la cueillette des olives et malgré le froid, de l’aube au crépuscule, les cris de joie et les chants remplissent nos vergers et nos champs. Pour cette année, et depuis presqu’une semaine, quelques familles des alentours de Sidi Aïch, notamment des villages à Aït Ouaghlis sont déjà à pied d’œuvre dans leurs champs. Si pour certains leur présence ici est juste due au souci de ramasser les olives déjà tombées par terre, d’autres par contre, commencent bel et bien la cueillette. “Les olives sont belles et mûres, alors autant commencer tôt que tard pour échapper au froid glacial des jours et des mois à venir, car l’hiver annonce déjà les couleurs”, explique Dda Mohand.
Une femme de son entourage ajoute que “les vacances scolaires d’automne qui commencent à la fin de cette semaine tombent vraiment à pic, vu que la participation des enfants dans le processus de ramassage des olives est toujours déterminant dans la durée de l’opération”, surtout que cette année et de l’avis même de bon nombre de citoyens et connaisseurs, contrairement aux précédentes, la récolte s’annonce vraiment prometteuse.
Arezki Toufouti