La baisse spectaculaire du prix de la pomme de terre a engendré un double effet, la satisfaction des ménages lesquels utilisent ce tubercule pour pratiquement tous les mets, et qui le payaient précédemment à raison de 40 à 70 DA le kg et le désarroi et l’amertume des producteurs dont certains vendent leur récolte à perte.
Ainsi, la surproduction est la raison essentielle de cette baisse des prix au sujet de laquelle les producteurs de la wilaya de Bouira avaient, en juin dernier, tiré la sonnette d’alarme notamment après l’apparition du mildiou et le phénomène de l’éclatement. Par conséquent il semblerait que l’appel de ces derniers n’a pas été vain puisque l’Etat vient d’annoncer le rachat de 150 000 tonnes de pommes de terre à raison de 20 DA le kg aux producteurs à l’échelle nationale et de prendre également en charge les frais de transport et de stockage de la quantité restante, chose qui a été accueillie avec un totale satisfaction par les producteurs de pommes de terre de Bouira, réunis mardi dernier au niveau de la Chambre d’agriculture, sachant bien qu’il n’existe que 19 chambres froides sur l’ensemble du territoire de la wilaya pour une production dépassant les 700 000 quintaux.
Aujourd’hui le prix du kg au marché de gros ou sur champ varie entre 5 et 10 DA alors que les producteurs tablent sur un prix minimum de 25 DA/kg soit une perte nette de 15 DA par kg. C’est cette marge qu’ils réclament comme dédommagement.
R. B.