Après avoir connu une longue période où les œufs ne sont pas descendus au-dessous de 8 DA, alors qu’ils auraient dû en pareille période entamer un mouvement vers la baisse, les œufs ont pris le chemin inverse et dépassent les 10 DA l’unité pour planer entre 11 et 12 DA parfois jusqu’à 13 DA. Et cela dans tous les marchés de la ville.
Les raisons de cette flambée sont dues, selon les grossistes et même les commerçants détaillants à la diminution du nombre de poules pondeuses, l’Etat même n’en a pas importés assez durant les mois passés. D’après toujours les spécialistes de la question, le nombre de poussins pour l’élevage et la production de poules pondeuses est très en deçà des besoins exprimés par les aviculteurs, dont plusieurs ont dû fermer boutique.
En outre, et même pour le poulet de chair, il parait que la tendance est la même puisque le prix du kilo n’est plus de la barre des 280 DA qu’il ne tardera pas à dépasser si des mesures ne seront pas prises à temps.
Smail Chenouf