L’unité de thon implantée à Oued Ghir est entrée en activité il y a un mois environ, nous a informé Nadir Adouani, le directeur de la pêche et des ressources halieutiques. “La production journalière est actuellement de 4 à 5 tonnes de thon conditionné dans des boîtes de 160 g, 1 et 2 kg. “L’objectif de l’opérateur est de parvenir à une production de 20 tonnes par jours”, nous a indiqué notre interlocuteur. Le poisson est importé de loin, de Chili. Le produit fini qui se décline sous l’appellation “Golf santé Gouraya” est accommodé aux huiles végétales dont l’incontournable huile d’olive. Une première en Algérie !
N. Maouche