La crise du lait en sachet perdure dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Pratiquement, aucune région n’est épargnée par cette pénurie. A Ouadhias, Maatkas, Larbâa Nath Irathen, Azazga, Tigzirt et autre Draâ El Mizan&hellip,; la population a appris à se lever à l’aube pour se procurer ce liquide. Faire la chaîne devant les commerces spécialisés est devenu une habitude à travers les quatre coins de la wilaya. Une wilaya qui pouvait pourtant être
épargnée par le phénomène qui touche, il est vrai, l’ensemble du pays. Tizi-Ouzou possède des potentialités assez importantes dans le domaine. A titre illustratif, la production de lait cru a atteint durant les six premiers mois de l’année en cours, les 33 millions de litres, dépassant de prés de 5 millions de litres celle de la même période de la saison écoulée. Cela dit, seulement 34% de cette production a été collectée. Pour les spécialistes, le problème réside en fait, dans la collecte du lait. En effet, le réseau assurant cette opération n’est pas aussi étoffé pour permettre à la wilaya de s’auto-satifaire.
M. O. B.