Le seul projet peut-être a avoir mis des années pour être lancé est celui de la cantine scolaire du CEM de Tazrout Aouaoudha, sur les hauteurs de Draâ El Mizan, à plus de neuf cents mètres d’altitude. Pour cause, le projet inscrit au début des années 2000 est prévu dans une zone qui a connu de nombreux actes terroristes, quand on sait que cet établissement avait été réduit en cendres en 1994. Finalement, l’an dernier ce projet a été confié à une entreprise. Après de louables efforts, cette cantine a été réalisée. Son inauguration est prévue pour la rentrée scolaire prochaine. « Tout est terminé. Il ne reste que la chambre froide, la niche à gaz et un mur de soutènement », nous a confié le premier responsable de ce collège. En effet, il faut dire qu’au jour d’aujourd’hui, les collégiens de cet établissement, situé dans une zone très froide en hiver, se contentent pour leur repas de midi, de pain et de limonade pour les plus aisés, sinon les autres ne grignotent que de la galette dure et des figues sèches. De tout temps, le personnel de cet établissement n’est formé que de vacataires, si bien que les résultats obtenus au BEM sont en deçà de ceux réalisés dans les autres collèges de la daïra. Notons qu’une stabilité du personnel commence à s’y installer ces derniers temps, et peut-être la mise en service de cette cantine sera un autre atout pour celle-ci. « Nous faisons en sorte à ce que le personnel soit stable et je crois que maintenant cela a déjà commencé. Toute l’équipe travaille de façon à améliorer les résultats de l’établissement en dépit de toutes les difficultés rencontrées. Depuis, mon arrivée, j’ai senti qu’il y a un léger mieux », nous a dit, par ailleurs, le directeur du CEM.
Amar Ouramdane