Selon les services de la direction des services agricoles (DSA), la production de viandes blanches connaît une progression appréciable en dépassant cette année 210 000 quintaux, dans la wilaya de Bouira. Les prévisions et l’objectif annuel à atteindre pour cette filière, ont été maintenus à 283 000 quintaux. Le but n’est pas encore atteint, mais des améliorations ont été constatées quant à l’augmentation de la production. De la sorte, si elle continue sur cette belle lancée, la wilaya pourrait se targuer d’être parmi les premières dans le domaine de la production avicole. Il parait même qu’une annonce émanant du ministère de tutelle, a placé Bouira en tête de liste des wilayas productrices de viandes blanches, à savoir le poulet, la dinde et le lapin. Les localités les plus productives sont Lakhdaria, Aïn Bessem et Haïzer, et à un degré moindre, les régions est et sud de Bouira. La wilaya compte 2 400 aviculteurs agréés. Il est vrai que 210.000 qx est une quantité considérable comparée aux 79 000 quintaux de 2008, ont fait savoir les services agricoles. Pour ce qui est de la commercialisation de cette importante production, il a été fait part qu’une quantité sera fournie à plusieurs wilayas du pays. Les prix fixés sur le marché ne sont malheureusement pas à même de rassurer le pouvoir d’achat du citoyen qui ne cesse d’être mis à mal par la cherté de ces produits. Par ailleurs, pour consolider la filière avicole, il a été précisé que des facilitations ont été entreprises au profit des jeunes pour avoir l’acte d’investissement et la signature du contrat pour la livraison de leur production de viandes blanches.
Fahem H.