Une personne est décédée et près d’une soixantaine de citoyens ont été hospitalisés, samedi dernier, des suites d’une intoxication alimentaire. Les victimes ont consommé du poulet chez un villageois qui a organisé une offrande. Cela s’est passé dans la commune de Timizart. Les victimes ont toutes été transportées vers la polyclinique locale, avant d’être acheminées vers le centre hospitalo-universitaire Nedir Mouhamed de Tizi-Ouzou. Un septuagénaire n’a pas survécu à cette intoxication et a rendu l’âme le même jour. La plupart des autres victimes ont pu rentrer chez elles hier, après avoir reçu les soins nécessaires. D’autres, par contre, se trouvent encore au niveau de l’hôpital, dans un état encore préoccupant. L’intoxication collective serait due à la consommation de viande de poulet avariée. En effet, les victimes ont toutes mangé vendredi dernier, du poulet, lors d’une offrande d’un villageois de Souk El Had, chef-lieu communal de Timizart. Cette intoxication par la viande, rouge ou blanche, avariée n’est pas un fait nouveau dans la wilaya de Tizi-Ouzou, au contraire, c’est devenu récurrent. Certains commerçants, bravant tous les interdits, osent, en effet, proposer aux consommateurs des produits très sensibles, loin des règles de d’hygiène et de conservation les plus élémentaires. Les interventions des services de contrôle de la direction du commerce ne semblent pas pouvoir mettre un terme à ces pratiques commerciales qui ont l’air bien ancrées. Car, pour rappel, le mois de juillet dernier, un peu plus de 13 quintaux du poulet avarié destiné à la consommation durant le mois de Ramadhan dans la wilaya de Tizi-Ouzou, ont pu être saisis par les services de la direction du commerce. Il est à noter qu’il n’y a pas que les viandes qui présentent des risques pour la santé des consommateurs, d’autres produits, notamment les produits laitiers, peuvent, eux aussi, être à l’origine d’intoxications. La dernière en date avait touché les élèves d’un CEM dans la commune de Bouzeguene, en septembre dernier. Les victimes avaient consommé une préparation laitière avariée. Une quarantaine de collégiens avaient dû été évacués.
Tassadit Ch.