Il se vérifie que le poulet de chair qui a augmenté en flèche à Lakhdaria était du aux petites quantités acheminées sur le marché local pour cause de mauvais temps. Du fait que la demande était supérieure à l’offre, le poulet de chair a augmenté de façon inattendue durant ces journées d’intempéries jusqu’à atteindre les 330 voir 340 da le kg. En ce début de semaine, les approvisionnements auprès des éleveurs ont repris de manière régulière et à un cours normal ce qui a influé sur le prix des détaillants. L’ensemble des vendeurs de volailles que ce soient ceux du marché couvert de la rue Nakib Si Abdellah ou de l’avenue Lakhdari ont affiché un prix de 235 da le kg sur le poulet de chair plein. Comme ils sont en train de céder le poulet vidé à 275 da/kg. Un commerçant activant au marché couvert dit que la localité de Guerrouma, considérée comme la plaque tournante de la commercialisation des produits avicoles, et à un degré moindre Boukram et Sebt, ont rouvert de nouveau les portes de leurs poulaillers aux abattoirs avicoles.
Il est vrai également que le prix de l’aliment a été revu à la baisse par le ministère de l’Agriculture de presque 500 da le quintal, ce qui a incité les éleveurs des agglomérations citées à reprendre du service.
A. Cherif