A Aïn Bessem, la sardine est à nouveau frappée par une énième flambée et ses prix ont atteint les 400 Da le kilogramme, un constat ayant poussé beaucoup de consommateurs à s’en priver carrément. Un acte qui suscite une grande inquiétude chez les poissonniers de la région, qui savent évidemment que si cette augmentation continue, leur chiffre d’affaires sera sérieusement affecté vu que les consommateurs refusent de plus en plus d’acheter de la sardine. Une simple virée au niveau du marché du centre-ville, nous a permis de constater l’ampleur de cette nouvelle flambée, la petite sardine est ainsi cédée à 350 DA le kilogramme, quant à la sardine de bonne qualité elle est cédée à 400 Da le kilo. «De nos jours, même la sardine, qui était jadis un plat populaire et économique, tend à prendre du grade, vu ses prix exorbitants !», nous dira l’un des riverains. Et d’enchaîner : «Avec mon maigre pouvoir d’achat, j’ai le choix entre un seul kilo de sardine ou 10 kilogrammes de pomme de terre, et franchement je préfère clairement les 10 kilos de pomme de terre, qui peuvent nourrir ma famille pendant une semaine !», continue notre interlocuteur. De leur côté plusieurs poissonniers, spécialisés dans la vente de la sardine, diront que la hausse qui touche les prix de la sardine les pénalise énormément, vu que beaucoup de consommateurs l’ont boycottée. «C’est mon gagne-pain qui est ainsi menacé j’espère seulement que les prix vont bientôt se stabiliser à nouveau !», nous dira l’un des vendeurs. Ce même interlocuteur précise que le prix du cageot est passé de 2 400 à 4 000 DA, ajouté à cela les frais de transport, vu que la marchandise provient du port de Zemmouri, dans la wilaya de Boumerdès.
Oussama K.