La brigade chargée de l’hygiène, relevant du service de la prévention, rattachée à l’EPSP d’Ahnif, est à pied d’œuvre.
Hier, elle a effectué une tournée d’inspection au chef-lieu de daïra en ciblant notamment les fast-foods, les pizzerias, les pâtisseries, les boulangeries, les restaurants et les cafés qui proposent aux consommateurs des produits alimentaires sensibles. La nouvelle de la présence de cette brigade d’hygiène a vite fait le tour de la ville provoquant ainsi une véritable panique parmi les commerçants. Beaucoup de propriétaires de commerces ont été sommés de cesser toutes activités jusqu’à désinfection total de leurs locaux. Les vendeurs occasionnels, profitant de l’arrivée du mois de Ramadhan pour se lancer dans la préparation et la vente de confiseries telles que Zlabia, kelb ellouz ou makrout, ont démarré l’activité sans l’indispensable certificat de conformité. Cette brigade, chargée de l’hygiène, a arrêté leur activité. Ils ne reprendront pas leur travail jusqu’à constitution du dossier réglementaire. Cette sortie, qui intervient 24h avant la première journée du Ramadhan, est arrivée à point nommé pour mettre un frein à l’ardeur des amateurs du gain facile qui se reconvertissent durant le mois sacré en vendeurs de toutes sortes de confiseries et pâtisseries sans tenir compte de la moindre règle d’hygiène et qui n’ont d’yeux que pour la recette de fin de journée. Nous apprenons, par ailleurs, que les services d’hygiène de la commune de M’Chedallah investiront, à leur tour, le terrain, ce mercredi, selon le président de la commission de la santé M. Mebarki Amarouche, qui nous apprendra qu’un programme de contrôle spécial Ramadhan, qui ciblera l’ensemble des agglomérations de la commune, est d’ores et déjà élaboré en parallèle au programme annuel et serait mis en exécution à partir d’aujourd’hui et s’étalerait sur les 30 jours du mois sacré. Par ailleurs, aucune information nous a été communiquée quant au programme d’activités durant le Ramadhan, étant le responsable local du service du commerce, rattaché à la DCP de Bouira, absent. Reste à espérer que le reste des communes de la daïra de M’Chedallah suivront l’exemple notamment en zones rurales où les revendeurs des denrées alimentaires sensibles et périssables, très prisées par les jeûneurs, sont exposées n’importe où et n’importe comment sans aucun souci d’hygiène.
O.S.