Selon l’union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), les citoyens ne vont pas revivre le même scénario de pénurie du pain vécu l’année précédente, puisque plus de 6 000 boulangeries vont assurer le service, durant les deux jours de l’Aïd.
«Cette année, il n’y aura pas de pénurie du pain. Des boulangeries seront ouvertes. Elles vont assurer la production de 80 millions de baguettes de pain pour satisfaire le besoin des citoyens durant les trois jours de l’Aïd », a affirmé hier, El Hadj Tahar Boulenouar, le porte-parole de l’UGCAA, en faisant état des réunions qui sont en train de s’organiser entre les walis, les chefs des daïras, et les directeurs de commerce des wilayas, « afin de réquisitionner les boulangeries qui vont assurer la permanence ». Dans ce sillage, le même responsable a fait savoir que 40% des commerçants vont assurer le service. Les transporteurs et les agents des stations de service aussi. Concernant l’approvisionnement en lait en sachet, durant la même occasion, le porte-parole de l’UGCAA a précisé que cela ne concerne pas uniquement les commerçants, mais également les producteurs et les transformateurs « qui n’assurent pas le service durant l’Aïd ». Face à cet état de fait, le même responsable appelle les autorités publiques à imposer le système de permanence aux producteurs de ces produits de première nécessité. « Les premiers responsables du problème de l’approvisionnement en lait en sachet sont les producteurs, car la pénurie persiste tout au long de l’année puisque la quantité produite ne satisfait pas le besoin national », a précisé M. Boulenouar.
Samira Saidj