La cherté de la vie et le renchérissement, notamment, des produits alimentaires de première nécessité ont contraint beaucoup de ménages, dans la commune de Boudjellil, à produire certaines denrées alimentaires par eux même, histoire de baisser les dépenses liées aux factures de plus en plus salées ! Certains de ces ménages cultivent des lopins de terre pour en faire des potagers, d’où ils récoltent quelques légumes comme les fèves, l’oignon, la salade, les haricots verts et les fruits comme les oranges et les pommes. Ce procédé leur permet d’économiser beaucoup d’argent, et ce lorsque l’on sait que la mercuriale dans les marchés connaît une augmentation effrénée des prix. « Je plante, chaque année, des fèves dans mon jardin et j’en récolte des dizaines de kilos, d’autant plus qu’elles ne me coûtent rien car la pluie et l’engrais des moutons font tout. Au marché les fèves sont très chères. Avec des prix dépassant les 100DA/kg, je me dis que j’ai économisé beaucoup d’argent », nous dira un habitant du village Tala Lbir. L’élevage du bétail (des ovins, caprins et bovins), connaît également un intérêt grandissant aux yeux des ménages. Les petits éleveurs en sortent bénéficiaires, puisqu’ils n’achètent plus le lait. Comme cet éleveur de caprins habitant le village de Béni Mansour qui assure ne plus acheter le lait en sachet, qui coûte 27 DA/l’unité. « Avec mes chèvres, je suis à l’abri du besoin en matière de lait. Le lait en poudre ne me tente pas. Je consomme moi et ma famille du lait frais et naturel. Chaque jour, mes chèvres me donnent 8 litres », déclarera, tout content de lui, ce père de famille.
Syphax Y.