La laiterie de Draâ Ben Khedda est à l’arrêt, depuis maintenant presque une semaine, à cause d’une panne de la chaudière qui fait fonctionner cette unité. Cela a engendré une sérieuse pénurie de lait pasteurisé en sachet dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Des cadres de la direction du commerce se sont déplacés, dans la matinée d’hier, sur les lieux pour s’informer de la situation qui commence à devenir inquiétante, pour les ménages et les familles, pour lesquels ce liquide est indispensable. Sur les lieux, des ouvriers avancent : « La laiterie ne peut fonctionner sans la chaudière dont la panne risque de se prolonger dans le temps. La pièce qui doit faire fonctionner à nouveau la machine doit être ramenée d’Alger ou de France ». C’est dire que cette panne est sérieuse. Les commerçants, eux, ne savent plus comment procéder pour satisfaire leur clientèle. « Franchement, nous ne savons plus quoi dire à nos clients, ceux qui ont les moyens trouvent la solution de rechange en achetant Candia, qu’ils paient à 90DA la boîte d’un litre ou le lait de vache à 45 DA le sachet ». « La poudre est disponible et en quantité suffisante», rassurent-les travailleurs. Ainsi, les ménages débourseront encore plus, en attendant cette fameuse pièce et selon certains ouvriers abordés et au fait de la situation qui prévaut au sein de la laiterie, « la panne risque de durer encore jusqu’à Jeudi prochain ». Sur les étals des commerçants, le lait pasteurisé laisse place au lait de vache doublement plus cher.
Arous Touil