Le prix de la pomme de terre demeure toujours cher, à ce que nous avons remarqué. En effet, ce tubercule continue de défrayer la chronique chez les citoyens, qui ne comprennent pas pourquoi ce légume du pauvre devient inaccessible à leurs bourses, de plus en plus grevées par la flambée éhontée des prix des produits alimentaires, notamment des légumes et fruits! Que ce soit dans les commerces des maraîchages ou dans les marchés, la pomme de terre est cédée entre 85 et 100 DA/kg. Des tarifs exorbitants, eu égard à la large utilisation de ce légume dans la cuisine des ménages. «Personnellement, je vois cela comme du vol. Proposer la pomme de terre à 100 DA/kg est une aberration. Ce n’est pas un légume exotique que je sache ! », ironise un père de famille, rencontré au petit marché qui se tient chaque jour dans la ville de M’Chedallah. Toutefois, ce qui interloque le plus le consommateur M’Chedalli, c’est la disponibilité en grande quantité de la pomme de terre, laquelle «refuse» de se dévaluer ! Les marchés locaux sont bien fournis en ce tubercule, ce qui prouve que la règle de l’économie du marché qui se repose sur l’offre et la demande, est superbement ignorée par les marchands de primeurs! Par conséquent, il est clair que l’on est devant un phénomène bien de chez nous, et qui régit, en réalité nos marchés en dehors de toute les règles, et cette incongruité n’a d’autres noms que la spéculation. Néanmoins, quelques vendeurs, qui commercialisent la pomme de terre dans des camionnettes sur les accotements des routes, « cassent » les prix de ce légume, en le proposant à 65 DA/kg. Ce qui fait que les citoyens, automobilistes notamment, se ruent sur ces points de vente pour s’en approvisionner. Cependant, même à 65 DA/kg, la pomme de terre reste toujours chère, de l’avis de beaucoup de consommateurs, à fortiori, ceux qui touchent des salaires bas !
Y.Samir