Depuis le début de la deuxième quinzaine du mois de mai, les prix des fruits et légumes, constatent les ménagères, se sont relativement stabilisés, aussi bien dans les marchés hebdomadaires que dans les magasins.
À titre d’exemple, l’oignon et l’ail, qui se vendaient il y a à peine deux semaines respectivement à 150 DA le kilo, voire plus, et à pas moins de 300 DA le kilo, ont connu une baisse sensible puisqu’actuellement, ces deux produits ne coûtent que 40 à 50 DA la bottelette d’oignons et pas plus de 40 DA pour ce qui est de l’ail, mais avec la queue encore verte qui pèse trois à quatre fois plus que la gousse. D’ailleurs, c’est peut-être le moment de faire les provisions de ce légume pour toute l’année, en le laissant sécher dans un endroit bien aéré. Le couple poivron-tomate très apprécié pour son goût, sa teneur et très riche en vitamine, son prix dans les marchés hebdomadaires s’affiche entre 40 et 50 DA pour les piments et 60 et 70 DA pour les tomates. Les haricots verts et les courgettes qui vont généralement ensemble dans les sauces pour couscous surtout en cette période propice aux fêtes, sont cédés les premiers à 150 DA et les secondes entre 40 et 60 DA, selon leur fraicheur. Par contre, cette saison, les ménagères ont constaté qu’il n’y a pas beaucoup d’étals où l’on expose à la vente les petits pois et les artichauts. Leurs prix respectifs oscillent entre 80 et 120 DA le kilo. Pour les desserts, c’est la période des fraises qui sont proposées partout entre 140 et 200 DA la boite d’un kilo, les oranges dont tout le monde s’est régalé tout le long de l’hiver pour 120 ou 160 DA le kilo sont en train de quitter discrètement les étals des marchands. Elles sont remplacées par les abricots, les pêches et autres nectarines qui commencent à faire timidement leur apparition pour des prix allant de 120 à 160 DA. Quant aux pastèques qui sont vendues à 70 DA le kilo, elles sont encore trop chères pour les ménages aux ressources limitées, mais ce n’est qu’une question de semaines voire de jours, estiment les pères de familles, et leur coût descendra aux alentours de 30 DA où il se stabilisera durant tout l’été.
B. Mouhoub