Le coup d’envoi de la deuxième édition de la foire du miel de Kabylie a été donné, hier.
La manifestation se tient au niveau de la placette du musée du centre-ville (ex-mairie) de la wilaya de Tizi-Ouzou et durera jusqu’au 13 du mois en cours, au grand bonheur des amoureux de ce nectar des rois. Ce deuxième rendez-vous autour du miel et des produits de la ruche, à l’initiative de la coopérative agricole polyvalente de Tizi-Ouzou (CAPTO), en collaboration avec la chambre de l’artisanat et des métiers et sous l’égide de l’APW de Tizi-Ouzou, regroupe 15 apiculteurs venus des différentes localités de la Kabylie.
A cet effet, des chapiteaux ont été installés au niveau de la placette du musée, où différentes variétés de miel pur seront proposées à la vente tout au long de cette manifestation à vocation agricole et commerciale. Une occasion pour les amateurs de miel de découvrir ou redécouvrir ce produit d’exception à travers des séances de dégustations proposées par les apiculteurs. Une occasion pour ces derniers aussi de faire la promotion de leurs produits et de l’écouler. Parmi les variétés de miels exposées, nous avons pu apprécier des miels de fleurs d’oranger, d’asphodèle euphorbe et de thapsia, de sainfoin, retam, multi fleurs, eucalyptus, de forêt, romarin, jujubier, bruyère et lavande, thym, etc. D’autres produits de la ruche, comme le pollen, le pain d’épice au miel, des savonnettes, de la cire d’abeille et des crèmes à base de miel sont aussi proposées aux visiteurs.
Taous C