Depuis le ramadhan passé, les producteurs de la volaille broient du noir en faisant face systématiquement à une dégringolade sans précédent des prix du poulet, atteignant le seuil le plus bas. « Nous n’arrivons plus à rentrer dans nos fonds depuis l’apparition de la grippe aviaire. La consommation du poulet a chuté ostensiblement et les prix ont connu les niveaux les plus bas jamais réalisés auparavant », se résigne à dire un producteur au bord de la déprime. Et il poursuit : « Pour faire face à une telle situation, on utilise tous les moyens et le mieux serait de résister aux aléas actuels du marché en attendant des jours meilleurs ». C’est ainsi que certains ont décidé d’occuper sept jours sur sept le parking du marché de Seddouk servant aussi de gare routière pour les voyageurs de la commune de M’cisna. Les volailles sont étalés à même le sol dans des carrés balisés avec des caisses en plastique servant pour le transport de la volaille. Pis encore, le poulet est égorgé sur place et déplumé à la main avec des moyens traditionnels matérialisés par un réchaud à gaz butane servant à chauffer l’eau dans une bassine. Cette situation, qui a duré des lustres, a laissé tout le monde indifférent. Le soir, l’endroit devient repoussant, ce qui a poussé plus d’une fois les riverains à manifester leur raz-le-bol à qui de droit. Ainsi, tout récemment, les services d’hygiène de la daïra de Seddouk, dans le cadre de la mise en œuvre des mesures préventives de lutte contre la propagation de la grippe aviaire qui se propage dans le monde à une vitesse vertigineuse, ont pris les mesures qui s’imposent en promulguant un décret exécutif interdisant aux marchands ambulants de la volaille la tenue quotidienne du marché du poulet vif en ce lieu. Cela n’a pas été du goût de ces vendeurs qui sont allés plaider leur cause à la municipalité, arguant le fait que leurs productions ne trouvent plus de preneurs en gros, mais celle-ci est resté de marbre et campe sur sa décision. Néanmoins, devant l’insistance de ces vendeurs, elle a fait une concession en leur tolérant la vente dans ces endroits uniquement, le samedi, jour du marché hebdomadaire à Seddouk.
L. Beddar