Considéré comme une véritable bourse où l’on peut observer l’évolutions du prix des produits à la consommation, qui prévalent à l’échelle nationale, le marché de Tazmalt, qui est le plus important de la wilaya de Béjaïa propose ces derniers jours des produits de plus en plus chers. Tout d’abord l’augmentation brutale du cours de sucre s’est répercutée sur le prix des boisons (limonades, jus…) et du café dont le prix de la tasse est dans nombre de cafétérias porté à 15 DA. Autre envolée qui surprend plus d’un, celle du prix du poulet qui défie les 280 DA le kg, ce qui est imputable à un déséquilibre criard entre l’offre et la demande et qui s’assimile à une conséquence directe des effets d’une surmédialisation de la grippe aviaire. En matière de légumes et fruits, la tendance est loin d’être à la stabilité. La flambée que connaissent les cours de ces produits fragilise davantage le pouvoir d’achat des petites et moyennes bourses. Les pères de famille se voient pris de court par une pomme de terre qui s’arrache entre 40 et 45 da le kg. Le prix des autres légumes n’est pas en reste quand on trouve l’ail qui grimpe majestueusement à 250 da le Kg, l’oignon et la tomate respectivement à 60 et à 100 da sans oublier les piments, les poivrons et les haricots qui sont affichés à pas moins de 80 da le kg.
Z. E.