La filière avicole, en amont et en aval, est moribonde. C’est le moins que l’on puisse dire d’une activité qui se voit réglementée par une batterie d’interdits et de mesures drastiques édictées par mesure de précaution, grippe aviaire oblige, mais aussi empreintes de maladresses car prises peut-être à la hâte.Ces mesures, de l’avis de tous ceux qui à un moment ou un autre interviennent dans la longue chaîne de la filière sont inadaptées et laissent la porte ouverte à toutes sortes de dépassements (saisies, amendes…) opérés par les services chargés de l’application des mesures édictées par l’arrêté du wali.Les marchands de viande blanche et d’œufs, réunis en AG hier, ont à l’unanimité dénoncé les termes de l’arrêté qui imposent, entre autres, des mesures banales comme l’usage de la barquette et la mise sous cellophane du poulet. Tout le monde l’aura constaté, le poulet en barquette se détériore, plus vite que s’il était exposé en plein air ! La cellophane étant montrée du doigt comme inadaptée. Devant le silence des autorités et face aux vexations quotidiennes qu’ils subissent, les commerçants ont crié leur ras-le-bol et dénoncé, pêle mêle, les saisies sélectives le prix de l’abattage, mise sous barquette qui passe de 25 à 30 DA (appuyé pour ce point par le propriétaire de la tuerie) l’interdiction de consommer la dinde locale. Celle faite aux marchands d’œufs ambulants de faire les marchés, les pertes énormes en poulet qui ne supporte pas même 24 heures sous cellophane, les amendes qui pleuvent à la moindre entorse au règlement. Duralex, SedLex ! C’est simple, les marchands de volaille et d’œufs parlent de persécution et stigmatisent le fait que seule la wilaya de Béjaïa impose l’empaquetage alors qu’ailleurs, une bague de tracabilité placée sur le cou de la volaille suffit. L’effet pervers, souligné par tous, de telles mesures induit la création de pénuries et donc la spéculation.Devant les périls qui menacent la filière, les commerçants ont décidé de déposer un préavis de grève à partir du 22 avril, pour une grève à entamer le 29, si aucune issue n’est trouvée à leurs nombreuses doléances. Une marche à travers les artères de la cité a été proposée et adoptée.Juste une information pour terminer, le poulet à atteint le pic mirobolants de 280 DA/kg et même 320 DA, le jour du “Mouloud”.
M. R.