l Prévue officiellement par le ministère de l’Education nationale pour le 1er octobre prochain, l’ouverture des cantines scolaires du cycle primaire dans la daïra de Lakhdaria est préparée activement par le service de l’alimentation scolaire de daïra. Pour garantir le respect de la date fixée et l’attribution de repas chauds aux bénéficiaires des établissements du premier cycle, un regroupement de tous les directeurs gestionnaires des restaurants scolaires de la daïra a été tenu hier au niveau de l’école « Ben Badis » de Lakhdaria sous la présidence du conseiller de l’alimentation scolaire. Après la remise des différents documents afférents à la gestion, le responsable de daïra communiqua aux participants le nombre de jours de fonctionnement, qui a été fixé cette année scolaire, pour le trimestre octobre, novembre, décembre, à 52 jours, ainsi que le budget ou l’allocation journalière au profit de chaque élève bénéficiaire de la cantine de son établissement, fixée à 22 DA dont 2 DA provenant d’une subvention de la wilaya de Bouira. Après un large tour d’horizon sur les cantines de l’alimentation, sur l’équilibre et surtout sur le plan hygiène. Après les nombreux conseils à prendre, tels les différents contacts avec les fournisseurs, l’établissement des listes à retenir des bénéficiaires ainsi que les démarches à entreprendre auprès des collectivités locales pour le personnel des services cuisines et autres agents spécialement affectés au bon fonctionnement de la cantine scolaire qui reste un apport non loin négligeable aux élèves des régions deshéritées, un conseil d’administration, selon des sources dignes de foi, se tiendra très prochainement et où seront débattus tous les problèmes rencontrés.
Ath Mouhoub