La maigre récolte d’olives cette année à Chorfa a fait augmenter sensiblement le prix de ce produit, ce qui laisse penser qu’après extraction, vu le prix de la matière première, le prix de l’huile risque de doubler par rapport à l’année précédente. En effet, dans tous les points de vente d’olives, on lit sur une grande plaque “35 DA/kg”.
Ce commerce, pour rappel, a été interdit par “Tadjmaât” avant le 20 décembre de l’année passée pour préserver ce produit. Cependant, le prix alléchant proposé par les commerçants d’olives constitue une aubaine pour les enfants et même les jeunes chômeurs, lesquels, après une tournée même fastidieuse vers les oliveraies, peuvent gagner une belle somme d’argent.
Enfin, même si la récolte touche presque à sa fin, le commerce d’olives continuera jusqu’au ramassage de la dernière olive abandonnée dans les champs par les enfants qui cherchent frénétiquement ce produit dont la rareté a fait doubler le prix.
C. M.