l Ces jours-ci sur les étals des commerçants de fruits et légumes d’Aomar et même d’ailleurs, sont exposées de grosses pastèques bien mûres. Mais comme dit l’adage « Tout ce qui brille n’est pas or », ces sages paroles se vérifient encore de nos jours. Les commerçants qui ont ramené de Biskra ce produit très prisé au Nord, n’ont pas cru leurs oreilles, lorsque les clients sont revenus se plaindre du goût amer et donc immangeable de leur marchandise. L’eau avec laquelle ont été irriguées ces pastèques cultivées dans certaines zones du petit Sud, proviendrait de certaines nappes d’eaux chaudes dépourvues de toute saveur. Par contre, les produits agricoles qui nous parviennent de Sidi Okba, autre localité de Biskra sont très appréciés du point de vue goût et calibre.
A. C.