L’engraissement d’une série de 1000 poussins tous frais confondus revient à l’éleveur d’Aomar, et de la région, entre 28 000 et 300 000 DA. Même avec un taux de mortalité acceptable de 8% sur les 1000 sujets, l’éleveur n’atteindra qu’une production allant de 20 à 22 qx de viandes blanches soit 900 sujets x 2,5 = 22 qx. L’inaccessibilité des moyens de production, le relèvement du loyer des hangars n’apporte pas à l’aviculteur d’Aomar une marge bénéficiaire en rapport avec les pertes et la débauche d’énergie fournie.
La confrontation du coût de l’investissement au gain tiré du rendement dira un paysan “ne vaut pas la peine d’investir sur 1000 sujets, sur 2000 et plus, mais ceci demande un capital conséquent”.
Pour rentabiliser ses efforts et le poulailler qu’il loue à 20 000 DA/série, dira de nouveau le concerné “il faudrait qu’il vende sa marchandise à 17 000 DA” !
A. Cherif