L’engraissement d’une série de 1000 poussins tous frais confondus revient à l’éleveur d’Aomar, et de la région, entre 28 000 et 300 000 DA. Même avec un taux de mortalité acceptable de 8% sur les 1000 sujets, l’éleveur n’atteindra qu’une production allant de 20 à 22 qx de viandes blanches soit 900 sujets x 2,5 = 22 qx. L’inaccessibilité des moyens de production, le relèvement du loyer des hangars n’apporte pas à l’aviculteur d’Aomar une marge bénéficiaire en rapport avec les pertes et la débauche d’énergie fournie.
La confrontation du coût de l’investissement au gain tiré du rendement dira un paysan « ne vaut pas la peine d’investir sur 1000 sujets, sur 2000 et plus, mais ceci demande un capital conséquent ».
Pour rentabiliser ses efforts et le poulailler qu’il loue à 20 000 DA/série, dira de nouveau le concerné « il faudrait qu’il vende sa marchandise à 17 000 DA » !
A. Cherif