« Les Moulins de l’épi de blé », (MEB), est un fleuron de l’agro-alimentaire installé depuis deux années dans la zone industrielle « Atlas » sur la route de Beni Tamou à Blida. Cette semoulerie dotée d’un matériel sophistiqué, « est d’un coût global de 1,2 milliard de dinars, avec 113 employés », a indiqué Mohand Moula, P-DG de MEB lequel précise que la semoulerie s’étend sur une superficie d’un hectare.
La visite officielle, effectuée mardi, par la délégation de la firme Bühler, s’inscrit, « dans le cadre des relations commerciales et le transfert technologique entretenue entre la firme suisse et ses partenaires de par le monde », a indiqué Calvin Greider, P-DG de Bühler.
La présence des responsables de la firme suisse Bühler et un parterre de journalistes, sera une opportunité pour responsables de Moula Pâtes de présenter leur entreprise dans son ensemble. Après une visite guidée dans les différents ateliers, l’assistance a dû remarquer que tous les systèmes utilisés étaient informatisés. La semoulerie est installée dans un immeuble de 4 étages. Traitement de blé, nettoyage, transformation et processus du blé en semoule et farine…toute la chaîne de production occupe, selon l’activité, un étage. « Le matériel utilisé date de deux ans et il est informatisé », nous informe un responsable de ladite entreprise. La semoulerie produit 380 tonnes/jour, en plus des 80 tonnes/ jour produit par la minoterie. Visiblement très stricts sur le respect rigoureux des normes d’hygiène dans l’usine, les murs d’enceinte sont placardés de pancartes de rappel. La visite d’avant-hier, était aussi une occasion pour Mohand Moula et son équipe de présenter les projets de Moula Pâtes à moyen terme. Ainsi, la SARL Moula Pâtes prévoit l’ouverture d’une chaîne de couscous sous peu. Elle sera installée à proximité de la semoulerie. La capacité de production de cette chaîne atteindra les 30 tonnes/jour. Ce projet entre dans le cadre de l’élargissement des activités de l’entreprise. Par ailleurs, le P-DG de la SARL MEB, a indiqué que son entreprise assure toutes les autres activités inhérentes à l’activité, tel le transport… Selon M. Mebarki, responsable au sein de cette SARL, la réalité managériale, que l’entreprise a suivie tout au long de ce démarrage, « est sanctionnée par des résultats très encourageants pour la poursuite de cette activité ». M. Mebarki a ajouté que, dans un environnement marqué par l’accélération de la mondialisation caractérisée par l’exacerbation de la concurrence, « la Sarl MEB est parvenue à s’adapter, de mieux en mieux, au nouveau paysage économique, à consolider sa compétitivité et à préserver ses parts de marché ». En début d’après-midi, la visite guidée au sein de la SARL Moula Pâtes a été rehaussée par la présence de M. Ouaddah, wali de Blida, de plusieurs autres personnalités locales et autres investisseurs.
Calvin Greider, a fait savoir que Bühler est installé en Algérie à l’est du pays, depuis plus d’un siècle. Ce géant helvétique, qui faisait de la fonderie son activité originelle, s’est transformé en gigantesque firme industrielle. Elle compte plus de 40 usines dans le monde, y compris en Chine, où plus de 1 500 employés y travaillent. Bühler, leader mondial dans tout ce qui est processus et transformation de blé compte 8 000 employés de par le monde, dont 2 500 en Suisse.
Mohamed Mouloudj