n La première initiative visant à créer la Coopérative d’huile d’olive de Kabylie ‘’CHOK ‘’ dans la wilaya de Bouira remonte à l’année 2004, mais ce n’est qu’en octobre dernier que l’idée s’est enfin concrétisée. Mise en place par les services du ministère de l’Agriculture et du Développement rural avec la participation de l’Union européenne, la Coopérative vise, avant tout, à organiser la filière oléicole tant sur le plan production que commercialisation. Cette coopérative, ouverte aux oléiculteurs et oleifacteurs, compte aux dernières nouvelles 14 professionnels de la filière oléicole.
D. M.