L’unité de thon implantée à Oued Ghir est entrée en activité il y a un mois environ, nous a informé Nadir Adouani, le directeur de la pêche et des ressources halieutiques. « La production journalière est actuellement de 4 à 5 tonnes de thon conditionné dans des boîtes de 160 g, 1 et 2 kg. « L’objectif de l’opérateur est de parvenir à une production de 20 tonnes par jours », nous a indiqué notre interlocuteur. Le poisson est importé de loin, de Chili. Le produit fini qui se décline sous l’appellation « Golf santé Gouraya » est accommodé aux huiles végétales dont l’incontournable huile d’olive. Une première en Algérie !
N. Maouche