Additivement à ceci, il faut noter la nature de production de ce type d’arbre, l’olivier est connu par sa production par alternance, soit une année sur deux, où l’année passée la production a été maigre, d’où une récupération cette année, en matière sans omettre bien sûr l‘augmentation de la surface productive qui passe de 15 000 hectares pour atteindre les 18 000 ha ci -dessus cités. La campagne a été préparée depuis des mois, en particulier par les huileries, qui, pour leur part, ont procédé à l’entretien de leurs moyens de production.
Officiellement, c’est dans une semaine que la campagne oléicole débutera au niveau de la wilaya de Bouira. Ceci n’empêchera pas, au niveau de certaines localités, à l’image de celle de M’chedallah, de voir déjà les citoyens entamer la cueillette des olives de leurs champs. Selon le DSA de la wilaya de Bouira, M Rachid Morsli, la récolte pour cette année 2010 est plus que prometteuse «il est attendu 6,5 millions de litres d’une superficie d’oliveraie productive de 18 000 ha sur l’ensemble 2,3 millions d’ oliviers plantés», a t-il confié. Comparativement à la campagne oléicole de l’année passée, les mêmes services n’ont récolté que 2,3 millions de litres sur une surface totale productive de 15 000 hectares.
Cette année, les conditions météorologiques sont meilleures en précipitations que l’année passée, en particulier celles du mois d’octobre passé qui permettra une croissance de l’olive, qui par voie de conséquence, résulteront sur une meilleure production fort attendue.
Additivement à ceci, il faut noter la nature de production de ce type d’arbre, l’olivier est connu par sa production par alternance, soit une année sur deux, où l’année passée la production a été maigre d’où une récupération cette année, en matière sans omettre bien sûr l‘augmentation de la surface productive qui passe de 15 000 hectares pour atteindre les 18 000 ha ci -dessus cités. La campagne a été préparée depuis des mois, en particulier par les huileries, qui, pour leur part, ont procédé à l’entretien de leurs moyens de production.
Cette année, il y aura 89 nouvelles unités de torréfacteurs, projets réalisés avec le soutien de l’Etat par le biais du fonds national de développement agricole, une aide qui plafonne à 3 millions de dinars, qui entreront en exploitation et s’ajouteront à celles déjà existantes pour enregistrer au niveau de la wilaya de Bouira, un nombre global de 192 huileries opérationnelles.
Ces mêmes aides du fonds au profit des projets érigés au niveau des localités démunies en matière pour éviter les excédents de ces moyens de productions au niveau de certaines localités dont l’impact immédiat est la contrainte rencontrée par les propriétaires de ces huileries inhérente à l’incapacité d’honorer le paiement des dettes contractées, d’autant plus que ce segment n’a pas été pris en charge dans le volet d’effacement des dettes lancé par les pouvoirs publics.
La bonne récolte qui s’annonce pour l’oléiculture est, non seulement, bénéfique pour les torréfacteurs (volet recettes) mais aussi pour les ménages à faibles revenus qui désirent consommer ce produit fort demandé dans leur cuisine puisque il est attendu de voir un prix de vente modéré qui ne saurait dépassé les 250 DA le litre alors que l’année passée, il frôlait les 500 DA l’unité.
F. Kaci