Santé : Pourquoi prend-on du poids, quand on arrête de fumer

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Difficile d’éviter la prise de poids quand on arrête de fumer. On prend au moins 1.1 kilo en moyenne 1 mois après l’arrêt de la cigarette. Deux mois après la dernière cigarette, on pourrait prendre environ 2.3 kilos puis 2.9 kilos à trois mois pour atteindre au bout d’un an 4.7 kilos. Les chercheurs français et britanniques ont compilé les résultats de 62 études sur le sujet pour pouvoir donner ces estimations chiffrées. Comment expliquer cette prise de poids ? Le sevrage tabagique ne permet plus de brûler quelques calories que l’on « perdait » en fumant, nous expliquait dans un précédent article Didier Rubio, médecin du sport. Et en sus, on mange pour compenser le manque de tabac. « La privation de nicotine augmente l’attirance pour le sucré. Et le retour des sensations gustatives incite à manger davantage ». Les personnes qui arrêtent de fumer ont une alimentation plus calorique, plus riche en cholestérol, en sel et boivent plus d’alcool que les autres. Par contre, ils font l’impasse sur les bonnes graisses, les fibres et les vitamines !

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