Selon l’union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), les prix des fruits et légumes, ainsi que ceux de la viande blanche reviendront à la normale, à partir d’aujourd’hui. Après la flambée vertigineuse qui a surpris les citoyens, notamment les petites bourses, à la veille et au début du mois de Ramadhan, dans plusieurs régions, l’UGCAA rassure les consommateurs. «A partir d’aujourd’hui les prix des produits alimentaires connaîtront une baisse après qu’ils ont craché le feu, ces derniers jours», a affirmé le porte-parole de l’UGCAA, El Hadj Tahar Boulenouar. Selon lui, une augmentation de 10 à 12% des prix des fruits et légumes a été constatée, à la veille de ce mois de carême. Les prix de la viande blanche ont connu une hausse de 3 à 5%. Le même responsable a tenu à mettre en cause les consommateurs qui stockent les produits alimentaires, à la veille de chaque occasion, par crainte de pénurie et de flambée des prix. «La politique d’approvisionnement est à l’origine de cette hausse des prix, car le marché est soumis à la règle de l’offre et la demande», a expliqué M. Boulenouar, avant d’ajouter : «Ces derniers jours, les commerçants de détails ont constaté une forte demande par les consommateurs sur les différents produits, notamment les légumes et la viande blanche», a-t-il encore expliqué. Tout en rassurant sur la disponibilité des produits alimentaires au niveau de tous les marchés de gros et de détail. De son côté l’association de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE) a appelé à la mise en place d’un organisme qui sera représenté par plusieurs secteurs, afin de contrôler les prix des produits alimentaires. Par ailleurs, le ministre du Commerce Amara Benyounès a appelé les citoyens à éviter le stockage d’aliments car tous les produits sont disponibles et suffisants au niveau de tous les marchés.
Samira Saïdj