Une quantité de 162 kilogrammes de viande blanche (poulet) impropre à la consommation a été saisie et détruite, dernièrement, par les services de sécurité de la daïra d’Akbou, suite à un contrôle renforcé ciblant les camions-frigorifiques transportant ce genre de marchandise, a indiqué une source locale. Le propriétaire de cette marchandise, destinée à la commercialisation au niveau des marchés hebdomadaires et des points de vente de poulet, n’a pas respecté les conditions sanitaires et d’hygiène requises en matière de transport des viandes. Plusieurs saisies de poulet avarié ont été effectuées, depuis le début de l’été, période durant laquelle la consommation des viandes blanches augmente considérablement. Des commerçants malveillants transportent des viandes (blanches et rouges) dans des conditions déplorables, mettant ainsi en péril la santé du consommateur. Parfois, ils ne disposent ni de documents justifiant la traçabilité du produit transporté ni de certificat d’un vétérinaire.
B. S.