Selon le professeur Chentir, la progression de l’obésité en Algérie serait liée aux mauvaises habitudes alimentaires et au manque d’activité sportive.
Avec le développement économique et l’industrialisation, les pays occidentaux se sont rapidement trouvés confrontés à l’augmentation de la fréquence de l’obésité dont les effets sur la santé n’ont pas tardé à se manifester par un accroissement notable des maladies cardiovasculaires qui sont devenues ainsi parmi les premières causes de mortalité dans le monde.