D’ordinaire, les légumes secs connaissent une baisse sensible en cette période de l’année, car les consommateurs se rabattent sur les légumes verts, à bon marché à partir du mois de mai. Ça ne se passe pas comme de coutume, malheureusement pour les ménages de l’ex Palestro, du moins pour ce qui concerne deux produits très prisés par les citoyens. Le pois chiche que les détaillants de lakhdaria écoulaient il y a quelques semaines entre 120 et 130 DA/ Kg, à fait un bond en avant ces jours ci de pas moins de 20 DA, et se vend à 150 DA/Kg. L’autre légume sec qui a fait un saut remarquable est l’haricot blanc, cet aliment de large consommation, pour ne pas dire le plus cuisiné en hiver par les ménages à faibles revenus. Lue même les restaurateurs généreux à l’exemple de ceux situés sur la rue Si lakhdar offrent gratuitement en plat de LOUBIA à des personnes en panne d’argent. L’haricot blanc également à fait un saut en avant ce mois de mois de mai, il est cédé par les revendeurs au pris jamais affiché de 150 DA/Kg alors qu’il faisait à peine 120 DA il y a si peu.
A. Chérif