Dans le souci d’éviter à la population des désagréments susceptibles d’être causés par la consommation de poissons avariés, le président de l’APC de Mechtras a interdit la vente de ces produits de la mer à partir de 10 h du matin. Cette mesure, prise il y a plusieurs semaines, a été mise en application à partir de ce mois de mai qui s’est annoncé avec des chaleurs qui n’ont rien à envier à celles de juillet. Quand on sait que la vente de poissons chez nous est empreinte d’anarchie totale en l’absence de contrôle de qualité, d’où l’intoxication de consommateurs à plusieurs reprises dans plusieurs régions du pays, alors que sous d’autres cieux, la vente de poissons et autres produits de la mer, sont soumis à des contrôles rigoureux, à l’exemple de l’obligation de mettre de la glace en grande quantité dans chaque caisse, jusqu’au dernier poisson, sous peine d’une lourde amende et saisie de la marchandise. M. Haliche, président de l’APC, estime que la santé des consommateurs passe avant tout donc mieux vaut prendre des mesures préventives que de se lamenter après les dégâts. Il ajoute que la gendarmerie, nouvellement revenue à la charge, après s’être cantonnée à l’intérieur, s’occupera de l’application de cette mesure dans les tous prochains jours. Si cette décision est saluée par les consommateurs comme un signe du souci des élus locaux quant à l’hygiène et la santé de la population, les vendeurs de poissons, eux, seront sans doute contrariés. Cependant, si la vente est interdite dans une commune et autorisée dans les communes limitrophes, son effet sera diminué, d’où la nécessité de généraliser son application, à moins qu’un décalage horaire ne vienne sauver la mise.
Salem Amrane