De fait, ces mêmes prévisions font état de 10 millions de litres d’huile d’olive rien que pour cette saison. Un chiffre qui contraste violemment avec la maigre récolte de l’année passée où la wilaya a péniblement dépassé le seuil des 4 millions de litres.
D’après des spécialistes, la production record de cette année n’est pas uniquement due à une pluviometrie généreuse mais plutôt à un important regain d’intérêt envers cette activité de la part de la population locale. Pour preuve, le taux d’extraction a augmenté de 18% par rapport à l’an dernier. Le rendement moyen est, quant à lui, de l’ordre de 25 quintaux par hectare. Ceci dit l’on apprend qu’à l’heure actuelle, un peu moins de 15% de la récolte globale a été effectuée. Les 416 huileries de la wilaya (dont 95 huileries modernes) sont donc appelées à fonctionner à plein régime lors des jours à venir. Rappelons, à cet effet, qu’une importante opération de plantation d’oliviers à Tizi-Ouzou vient d’être lancée par les autorités locales. Cette opération, initiée pour compenser les énormes pertes générées par les feux de forêt, fera naître 500 hectares de jeunes oliviers dans les quatre coins de la wilaya.
Ahmed B.