Aïn El Hammam – Les huileries reprennent du service

L’odeur caractéristique de l’huile, émanant des huileries, envahit la vallée. Au niveau des pressoirs, on se prépare à faire face à l’arrivée des sacs d’olives qui seront entassés dans la cour, en attendant la phase de trituration. «Pour le moment,…




